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Bahlsen ist eines der bekanntesten deutschen Familienunternehmen. Mit Top-Marken wie Bahlsen und Leibniz sind wir die Nummer 1 auf dem deutschen Süßgebäckmarkt und führend, wenn es um erstklassige Qualität geht. Pioniergeist, ausgeprägte Leistungsorientierung, ein familiäres Betriebsklima, spannende Aufgaben und viele Gestaltungsfreiräume - das sind die Zutaten, die das Arbeiten bei Bahlsen so besonders machen. Und das schon seit mehr als 120 Jahren.
Für unser Zentrales Qualitätsmanagement am Standort Barsinghausen suchen wir Sie als Praktikant/in 
2 Praktika Zentrales Qualitätsmanagement
ab Februar/März 2013 für 6 Monate

Ihre Aufgaben

  • Sie erhalten Einblick in das Tagesgeschäft eines Markenartikelunternehmen
  • Sie sammeln Berufserfahrung im Bereich Produktbetreuung und Sensorik.
  • Dabei haben Sie die Möglichkeit analytisch zu arbeiten.
  • Ebenso  organisieren und verwalten Sie Lagerversuche.
  • Des Weiteren beurteilen Sie die Produktqualität nach internen Vorgaben.
  • Sie werden analytische und sensorische Daten auswerten und präsentieren.
  • Zusätzlich werden Sie an sensorischen Verkostungen teilnehmen.
  • Darüber hinaus erstellen Sie Produktspezifikationen und Prüfformulare.
  • Sie planen und bereiten selbständig sensorische Schulungen / Prüfungen vor und führen sie durch. 
  • Bei der Festlegung von Qualitätsparametern bei ausgewählten Produkten helfen Sie ebenfalls mit. 
  • Sie werden auch eigenständig kleinere Projekte durchführen.



Ihr Profil
  • Sie haben Ihr Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder sonstiger vergleichbarer Fachrichtung noch nicht abgeschlossen und ein vorgeschriebenes Praktikum im Rahmen Ihres Bachelor-Studiums zu absolvieren.
  • Darüber hinaus haben Sie sensorische und analytische Erfahrungen sowie erste Kenntnisse in der Methodenentwicklung.
  • Eigeninitiative und hohes Engagement setzen wir voraus.
  • Sie verfügen über eine aufgeschlossene und kommunikative Art.
  • Sicherheit im Umgang mit MS Office runden Ihr Profil ab.
  • Englisch - Grundkenntnisse setzen wir ebenfalls voraus.

 
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